Lammok Catering GmbH – Business- und Privatcatering für jeden Anlass

Erfahren Sie über

„Lammok Catering & Gastroservice GmbH“

Nach seiner langjährigen Karriere in der Spitzen- und Gourmetgastronomie in Deutschland und vielen europäischen Ländern und als Geschäftsführer in Berlin hat Vladimir Lammok sein Unternehmen „Lammok Catering & Gastroservice GmbH“ gegründet.

Das Firmenleitbild gründet auf dem Gedanken „aus einfachem Essen – witzige Ideen schaffen“. Das größte Ziel des Unternehmens ist die Zufriedenheit der Kunden!

Den exklusiven Service für seine Kunden hat Lammok Catering in seiner Philosophie festgeschrieben und baut ihn weiter aus.

Marktfrische Angebote und Produkte von regionalen Lieferanten sind für Lammok Catering immer selbstverständlich.

Werfen Sie ein Blick in unsere

Dienstleistungen

BUSINESS CATERING

In der Regel sind Ihre Gäste aus verschiedenen Generationen und haben oft auch unterschiedlicher Herkunft. Da sind die Geschmacksrichtungen in Speisen und Getränken natürlich auch sehr unterschiedlich. Ein gutes Catering bietet natürlich eine umfangreiche Beratung, um allen Gästen der Party gerecht werden zu können. So kann der Caterer ein individuelles Menü passend zur Party bieten, welches hinsichtlich des Speisenangebotes wie auch hinsichtlich des Servierens und Dekoration ganz genau zur geplanten Feier passt. Gemeinsam mit dem Caterer kann so die Weihnachtsfeier zu einem abschließenden Highlight und einem wahren Catering Event des Jahres werden.

PRIVAT CATERING

Es gibt viele Vorteile, die aufgezählt werden können, warum gerade das Privat Catering eine ausgezeichnete Idee ist, um nicht selbst am Herd zu stehen. Man muss sich als Gastgeber nicht um das Essen oder den passenden Wein kümmern, sondern kann man sich ganz seinen Gästen widmen. Und so ist es dann möglich, das Beisammensein entspannt zu genießen. Nicht jeder ist ein umwerfender Koch; aber durch ein gutes Catering kann man eigene Gäste trotzdem mit den besten Leckerbissen verwöhnen oder überraschen. Egal ob kaltes oder warmes Essen, es ist einfach da und perfekt zubereitet. Ebenfalls kann man auch Teller, Gläser und Besteck beim Caterer mieten.

STREETFOOD

Das Streetfood Catering bietet unterschiedliche Arten an. Wenn Sie eine Firmenfeier im Freien planen, bietet sich z.B. ein Barbecue Catering an. Möchten Sie es lieber traditionell haben, dann gibt es natürlich auch Buffet Catering oder reines Cocktail Catering Party. Auch für Bio-Fans gibt es seit einigen Jahren spezielle Angebote. Streetfood ist aber auch eine sehr gute Möglichkeit, das Betriebsklima zu verbessern. Um all dies zu erreichen, muss das Streetfood Programm gut geplant werden. Hierzu gehören nicht nur die Auswahl der richtigen Location, sondern natürlich auch die Unterhaltung sowie die Speisen und Getränke bis hin zur Bewirtung.

Veranstaltungen mit uns!

REFERENZEN

Service

PARTYSERVICE

Ab 2006

Unser Catering haben wir im Jahre 2006 mit der bürgerlichen Küche angefangen. Meistens waren es Partys für Hochzeiten, Geburtstage und weitere Einlässe. Wir haben für unsere Kunden immer mehr angeboten, als erwartet wurde, ständig die Auswahl von unseren Leistungen erweitert und vor allem haben wir nur frische Produkte verwendet.

Köche

SHOWKOCH

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Das Kochen war für mich immer eine Show, deswegen habe ich gerne Live Cooking Show gemacht. Damit habe ich folgende Firmen unterstützt, wie Bosch, MSC Software, Microsoft und Booking Holdings und dabei, z.B. Fingerfood für das Publikum zubereitet oder Businesslunch für Vorstand gekocht.

Dinner

CANDLELIGHT DINNER – PRIVATKOCH

Seit 2008

Seit dem Jahre 2008 kommen wir mit eigenen Lebensmitteln & Equipment zu unseren Gästen und sorgen für Ihr kulinarisches Wohl und entspannte Atmosphäre, und Sie genießen ein perfektes Dinner! Alle Speisen sind frisch zubereitet, mit natürlichen Zutaten und Gewürzen. Zum Schluss räumen wir natürlich auf und Sie können sich weiterhin entspannen.

Schule

KOCHSCHULE

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Um eigene Kenntnisse & Erfahrungen mitzuteilen, bitten wir Kochschulkurse, z.B. für Ihre Firmenfeier. Zur Auswahl stehen arabische, japanische, afrikanische, spanische, italienische, mexikanische oder gut bürgerliche Küchen. Zubereitet werden mehrere Fingerfood Teilchen und Sie genießen Köstlichkeiten aus anderen Ländern.

Restaurant

GOLFCLUB

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Das Restaurant beim Golfclub haben wir im Jahre 2017 gepachtet. Dabei haben wir frische saisonale & regionale a la carte Küche angeboten, sowohl Catering für Oldtimer- und Golfturniere organisiert, als auch Buffet und Rundverpflegung. Danach haben wir uns entschieden, uns mehr auf die Catering-Erlebnisse zu konzentrieren.

Streetfood

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Im Jahre 2017 haben wir auch angefangen, uns mehr auf Fingefood und seine zahlreiche Variationen zu konzentrieren. Unser größter Wunsch war, Live Streetfood Catering aus frisch zubereiteten Produkten zu vermitteln: live angerichtet und mit feinen Kräutern verfeinert. Im Freien oder in Räumlichkeiten organisiert ist es unser Hauptziel – ein einmaliges Ereignis zu schaffen.

Messe

CATERING

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Aus langjähriger Erfahrung haben wir gelernt, aus kleinem Fingerfood schöne Kunstwerke zu zaubern. Ob ein Personalessen für Ihr Crew oder ein Menü für Vorstand: Es wird ein gastronomisches Erlebnis. Fingerfood & Flying Buffet schaffen auch immer eine gute Laune auf den Messen: Fein dekoriert, stylisch angerichtet, aus ökologischen und regionalen Produkten.

Grill

BBQ

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Live Grill oder BBQ Partys sind meistens für Firmenanlässe oder für private Feste angesagt. Unsere Spezialitäten sind vor allem Spare Ribs, Rib Eye und Flank Steak, Garnelen, Hummer, unterschiedliche Fischsorten. Dazu bieten wir hausgemachte Dips, frische Salate und erstklassige Saucen.

Einblicke

ERFOLGSSTORIES